Wenn aus Kochen KUNST WIRD
AUS GARTEN, FELD, WIESE & BEET Verschiedene Pflücksalate | Rucola | Lollo bionda TOPPINGS: Croûtons | Oliven schwarz & grün DRESSINGS: Balsamico-Dressing hell & dunkel SPARGEL-RÖSTBROT-SALAT Paprika | Tomaten | Basilikum | Oliven | rote Zwiebeln MILCHMOZARELLA Strauchtomaten | Wildbasilikum | Balsamico-Kaviar RINDERCARPACCIO Rauke | Pinienkerne | Parmesanhalbgetrocknete Cocktailtomaten CAESAR SALAD „ORIGINAL” Romanasalat | Parmesan-Dressing | Speckchip ZUCCHINI CARPACCIO Ziegenkäse | Limettendressing
BAGUETTE Olive & Thymian | Tomate | NaturCIABATTADAZUPesto | SalzbutterGLUTENFREIES BROT
GNOCCHI Rucola | Datteltomaten | Pecorino | Pesto Rosso ORECCHIETTE Ratatouille | schwarze Oliven | TomatensugoThymian RIGATONI CARBONARA Zwiebel | Sahne | gerauchter Speck | Bio-EiPetersilie PENNE BOLOGNESE Beef | Parmesan | Tomatensugo LINGUINE Salbei | geräucherter Lachs | Zuckerschotenleichte Parmesannage PAPPARDELLE Grüner Spargel | Oliven | Garnelen | Zitronensauce RISONI Ikarimi Lachs | Babyspinat | Safranvelouté
Food for the body is not enough. There must be food for the soul.
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