Wenn aus Kochen KUNST WIRD

AUS MEER, FLUSS UND SEE

IKARIMI LACHS „FISH&CHIPS“
Ikarimi Lachs | Sour Creme | Schnittlauch Kartoffelcrisp
„ASIEN SHRIMPS”
Honig | Miso | Sesam | Limette
RÄUCHERLACHS LOLLY
Grüne Wasabicrème | Rhababer
SUSHI-LOLLY
Thunfisch | Gurke | Sojagel
IKARIMI LACHSTATAR
Krabbenbrot | Yuzu Créme DaikonkresseHollunderblüte | Gurke Basilikumkresse

FLEISCHLUST

SCHINKEN-CRÊPE-LOLLY
Rohschinken | Schnittlauch | Frischkäse
PASTRAMI SANDWICH
Grober Senf | saure Gurke | Cheddar
KASSLER-RÖLLCHEN
Weißkraut | Meerrettichsenf | Kümmelkrokant
SURF & TURF 2.0
Simmentaler Roastbeef | Garnele | Estragon Orange | Gemüsecrème
KALBFLEISCHKÜCHLE
Kartoffelsalatcrème | Estragon | grober Senf
BEEF & ONION
Roastbeef | Röstzwiebelcrème | gebrannter Sesam
VITELLO „GEROLLT“
Kalbrücken | Thunfischcreme | Kaperncrunch

VEGETARISCH

GROSSSTADT BIENE
Ziegenfrischkäse | Birne | Holunderblüte
BRANDTEIG LOLLY
Kräuterfrischkäse | Schnittlauch
FALSCHE KIRSCHTOMATE
Milchmozzarella | Tomatencrème | Wildbasilikum
SUSHI-LOLLY „VEGGI“
Mango | Gurke | Sojagel
WALDPILZ-TARTELETTE
Kräutersaitlinge | Rosmarin | Wildbasilikum

VEGAN

GRÜNER GURKEN-LOLLY
Sesam | Mirin | Wasabi
ANTI-PASTI AM SPIESS
Zucchini | Tomate | Paprika | Champignon
ROTE BETE “SAUER”
Wasabi-Erdnuss-Crunch | Basilikum
CARROT & GINGER LOLLY
Schmorkarotte | Karottenpulver | rosa Ingwergel Basilikumkresse

SÜSSE SÜNDEN AM STIEL

NEW YORK CHEESE CAKE - LOLLY
Himbeercrunch & Frucht
ELECTRIC LOLLY
Passionsfrucht | weiße Schokolade | Crispy
DARK CHOCOLATE-BROWNIE
Kirsche | langer Pfeffer | Wildbasilikum
STICK CHOCOLATE’S
Kokos-Rum | Wildpreiselbeere | Haselnuss Nougat
SWEET FRUIT-SUSHI
Ingwer | Kokos | Reis
CHOCOLATE & CHERRY - LOLLY
Vanillecrème | Kirschen | Schokoladenbiskuit